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正宗西班牙伊比利亚火腿接受预定啦

   日期:2019-11-06     评论:0    
核心提示:西班牙火腿世界闻名,亦是西班牙最具代表性的美食之一。西班牙制作火腿已经有一千多年历史,最早可以追及罗马帝国时代.伊比利亚
 
西班牙火腿世界闻名,亦是西班牙最具代表性的美食之一。西班牙制作火腿已经有一千多年历史,最早可以追及罗马帝国时代.

 

伊比利亚黑毛猪腌制火腿

  它纯正的血统来自日常的饮食,正如我们所知,丰富多样的橡木果实以及牧场的自然饲料成就了高品质伊比利

亚黑毛猪的名誉,因此有其作为原材料腌制的火腿也享有“火腿花束”的美名。

 

   

  所有的伊比利亚黑毛猪都是在无拘无束的环境下自然生长,他们可以尽情的享用来自大自然的橡木果和青草,也正因如此,当我们接触到伊比利亚黑毛猪的肉质时,无论是其感官还是其触觉,都给人一种精神上的享受。除此之外,该品种的猪肉内含有极高的单不饱和脂肪酸,尤其是油酸。

 

伊比利亚黑毛猪橡木果火腿

  说起受到全球食客和厨师青睐的星级西班牙美食,非伊比利亚火腿莫属。作为西班牙饮食文化的大使,在源远流长的历史长河中,我们学习着如何用手工制作方式将猪肉长久保存,在此期间我们发现了腌制的技术。为了达到伊比利亚火腿的美名,每一只猪要达到以下三个标准:至少50%的伊比利亚黑毛猪血统、其饲料必须是由橡木果和自然山林青草组成(生长期处于11月到3月的橡木)、至少拥有位于西南伊比利亚山脉田园两公顷无拘无束的自然生长环境,从而可以保证其食物的充足。

 

 

伊比利亚腌制火腿 ( 填喂型伊比利亚火腿)

JAMON DE CEBO IBERICO

  该火腿有50%的伊比利亚血统,其喂养饲料主要为自然谷物合成的干饲料及豆类。该品种火腿的制作腌制期最少24个月!

 

 

 

哈布哥顶级伊比利亚黑蹄

  该产品的猪肉源自生长在3500公顷的阿拉塞纳和阿罗切山

脉之间形成的自然公园养殖区内,该地区从2002年起被命名为生态保护圈在饲养伊比利亚猪的时候,不仅是其自然环境为了培育出百分之百血统的纯正伊比利亚。我们还会断断续续的播放音乐,陶冶小猪们的情操我们承诺养殖过程中的所有饲料均为百分之百天然作物。

  正是因为百分之百的天然作物,该产品的脂肪酸占到了其油酸比例的54%,于此同时,该产品的脂肪酸对心血管健康也有极大的帮助。在制作火腿制品的生产过程中,我们保留着最原始的传统加工,使用无提炼的天然海盐,腌制的全过程在我们的哈武戈工厂内进行,36个月左右。

 

  来一屏满满的火腿,看着就流口水啊

 

 

 

  好想吃啊,看着满屏的火腿,食欲瞬间大增啊。

  拥有火腿之乡的哈布哥充满对品质追求的无限热情,正宗西班牙火腿,下个星期开始发货,现接受预定。

  预定热线:0769-81611169

        139-2683-8594 李明姬

 
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