参考我国《饲料卫生标准》(GB13078-2017)制定的毒素限量标准,我们将毒素含量低于一半限量标准的样品判定为轻度污染,高于一半限量标准但低于限量标准的样品判定为中度污染,高于限量标准的样品定为重度污染,即超标污染(以下判定类同)。
表1结果显示,饲料及各类原料中呕吐毒素均未出现超标污染,但从均值和中值来看,DDGS类原料中值偏高,须引起重视。根据图1区域分析结果,华东和华南地区呕吐毒素以DDGS中度污染为主,均值分别为3126.2 µg/kg、2770.5 µg/kg。华中地区50% 左右的麸皮呕吐毒素为中度污染(缺乏该地区饼粕类以及DDGS类样品)。华北地区呕吐毒素以饼粕类原料中度污染为主,均值为343.8 µg/kg,DDGS、麸皮和玉米及其副产物等为轻度污染,同时该地区饲料中亦检出大于30% 的中度污染,该地区应注意饼粕类原料中呕吐毒素带来的风险。
表1. 2019年饲料及原料呕吐毒素污染检测结果
注:因华中地区缺少饼粕类及DDGS样品未纳入统计
玉米赤霉烯酮
2019年饲料和玉米及其副产物中玉米赤霉烯酮毒素出现了超标污染,超标率分别为1.1% 和3.2%,其中玉米及其副产物中的最大值超过限量标准4.24倍,须引起重视(表2)。其它三类原料无超标污染;各个大区应注意玉米及其副产物中玉米赤霉烯酮的污染状况
